香气扑鼻的中国“薯片”——烫皮

作者: admin 分类: 体育 发布时间: 2019-12-04 10:13

每每从超市买回各类薯片,我妈总是会说,No,No,No,这类薯片太不健康,还不如吃我的中国薯片!what?中国薯片?是个啥?

呵呵呵,它是这样的……

是这样的……

还是这样的……

它就是——烫皮!我大赣州的特产!

烫皮又称铁板干,是我们赣州客家人招待客人和自家食用的小点心,是天然绿色小零食。

烫皮以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。晒干的烫皮可煎、炒、蒸、煮……

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我大赣州的烫皮,有蒜香、香辣等多种口味,放嘴一咬嘎嘣脆,一点也不必薯片逊色。

瞧!老外来我大赣州都忍不住带一袋走呢!

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